Температура воды 60-75 градусов
Идеально для заваривания стеклянная колба, тонкостенная стеклянная или фарфоровая гайвань. Увы, нежные белые чаи можно убить чайником с толстыми стенками, гунфу чайники тоже не очень подходят для белого чая. если у вас нет колбы или гайвани то возьмите обычную кружку или толстостенный бокал (рокс) просто закиньте туда хорошую щепотку чая и залейте слегка подостывшей водой. Наслаждайтесь!