Все сорта чая, существующие сейчас в Японии, берут своё начало от китайской разновидности чайного дерева – Sinensis. Основные отличия между различными видами чая заключаются в способе выращивания и дальнейшей обработке. Японский зелёный чай Сенча изготавливается из листьев зелёного чая.
Он выращиваются на открытых плантациях под воздействием солнечных лучей, в отличие от матча и гёкуро. Обычно, это сбор первого весеннего урожая. В обработку идут листья верхних молодых побегов имеющих наиболее высокое качество.
Ваш заказ
Мы свяжемся с вами в течении 15 минут (ежедневно 12-21)