Фэнхуан Даньцун - Одинокие кусты с горы Феникса - 2017

(1) нет в наличии
0
Доставка в Москве
Самовывоз: сегодня,
бесплатно
Курьером завтра (МКАД):
бесплатно от 3000 руб.
300 руб. до 3000 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Описание

Одинокие кусты – это классический улун из провинции Гуаньдун. В последнее время его затмили утесные улуны из Уишаня, однако мы идем против маркетинга.

Даньцун – это превосходный сильноферментированный улунский чай с богатым ароматом цветов орхидеи и меда. Его вкус многогранен и мягок. Даньцун – превосходный чай, без пафоса, но со своей изюминкой и особым своеобразным ароматом.

Даньцун благоухает всевозможными цветами, чаще всего сравнивают с орхиедеей и пионом. В нем также влышны нотки липового меда и корицы, во вкусе карамель смешивается с травянистостью, давая особенную терпкую сладость.

Узнать подробнее про хранение и способ заваривания…

Название чая: Фэнхуан Даньцун (Одинокие кусты с горы Феникса),????  (Fenghuang Dancong)

Тип: сильноферментированный улунский чай

Время сбора: октябрь 2017 г.

Где производится: провинция Гуаньдун, город Чаочжоу (??????)

Вкус, цвет и аромат:

Красивый янтарный настой с розовато-оранжевыми оттенками, аромат свежей орхидеи и меда, горького шоколада и корицы, терпкий и густой цветочный настой – вот неполный список достоинств Даньцуна. Нельзя не заметить, что и цвет и вкус настоя меняются от заварки к заварке, от сладости к пряности. Этот чай очень яркий и запоминающийся.

 


Как заваривать:

Температура воды: 90-95? С

Количество заварки: 5-8 гр на 150 мл.

Способ заваривания: стеклянная гайвань. Глиняный чайник не рекомендуется, но его тоже можно использовать, при условии, что до этого в нем не заваривались более сильные чаи (красный или пуэр).

Одинокие кусты можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри.

Рекомендации по завариванию Фэнхуан Даньцуна:

— для заваривания такого чая подходит только мягкая вода;

— заварку и посуду нужно сначала ополоснуть горячей водой;

— заваривайте не более 6-8 секунд на первый пролив, увеличивая время от заварки к заварке на 5-10;

— пейте маленькими глотками, слегка причмокивая и распределяя чайный настой по всей полости рта, так можно насладиться тонким вкусом этого чая;

— не забудьте вдохнуть аромат с посуды (со дна стакана или крышки гайвани), можно использовать чашки для вдыхания аромата (вэньсянбэй).

Фэнхуан Даньцун обычно заваривают в гайвани, однако на родине этого чая родилась чайная церемония гунфу ча, поэтому не забывайте о том, что именно этот чай особенно любят за проникновенный аромат и тонкий вкус. Поэтомц для вдумчивого медитативного чаепития мы максимально рекомендуем использовать чашки для вдыхания аромата. Они не только создадут атмосферность для чаепития, но и позволят с иной стороны взглянуть на сам аромат чая.

Можно заваривать 7-8 раз.



Как хранить:

Этот чай слишком хорош, чтобы хранить его долго, но если в этом есть неоьходимость, то постарайтесь обеспечить герметичность емкости, в которой он будет храниться, а также отсутствие воздействия прмяых солнечных лучей и перепадов температур.


Воздействие на организм:

ФХДЦ – это глубокий чай, он подходит для философских бесед и размышлений, он уравновешивает и согревает мысли, при этом он не дает расслабиться, бодрит мысли и держит в тонусе сознание. Фэнхуан Даньцун в Китае особенно любят даосы, именно за его философский настрой.

Даньцун богат витаминами и дубильными веществами, он особенно благоприятно воздействует на пищеварительную систему, выводя токсины и шлаки из организма. Он также способствует очищению крови и выведению из нее холестерина.

Даньцун благоприятно воздействует на нервную систему человека, так как он снимает нервное напряжение и позводяет забыть о проблемах и трудностях.

!!! Не рекомендуется пить на голодный желудок, так как это может вызвать неприятные ощущения в желудке.

!!! Не рекомендуется пить после 19.00, если планируете лечь спать вовремя.

0
Отзывы (1)
Илья  ·  18.04.2014 23:06:03
Прекрасный улун за свою цену. Я ярый люитель даньцунов, в частности, и утесных улунов в целом. Был в чайном туре в Чао Чжоу - этот хотя бы отдаленно напоминает то, что мы пили там у китайцев. В чае есть та самая красивая нотка медово-травянистого чая, которая так полюбилась мне в Китае
Оценка:
Только свежий чай
доставляем напрямую
от производителей
и правильно храним
Бесплатная доставка
при заказе от 3000 руб.
в любую точку Москвы
в пределах МКАД!
Вернём 100% стоимости
без выяснения причины,
если вас не устроит
качество нашей продукции