Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Мэнхай ДаИ 0532 - 2012 г

(2) Есть в наличии
3 400
Доставка в Москве
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером завтра (МКАД):
бесплатно от 3000 руб.
300 руб. до 3000 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Да И 0532 (大益 0532)
Тип чая
шу пуэр (熟茶)
Время сбора
2012 год
Чай производится
провинция Юньнань, округ Сишуаньбанна, уезд Мэнхай, автономный район Дайцзу Фабрика: Чайный завод Мэнхай (勐海茶厂)
Описание
чая

Мэнхайская чайная фабрика радует ценителей не только сохранением традиций в производстве пуэров, но и выпуском новых, не менее качественных сортов. Несколько лет назад было налажено производство линейки Да И 0532. В его составе использовалось ценное сырьё, смешанное с отменным дворцовым пуэром.

Результатом этой работы стало получение чая, высокие вкусовые качества которого удивляют даже гурманов со стажем. У него богатый пряный аромат, насыщенная вкусовая палитра и отличное чайное дно.

Этот чай оставляет самые приятные впечатления даже у очень предвзятых любителей пуэра, в нашем клубе есть несколько поклонников именно этого чая. 

Вкус, цвет
и аромат

Мэнхайский чай — это эталон пуэра. Он универсален — отлично подходит для употребления в утренние часы, обеденный перерыв и во время ужина.

Пуэр Да И 0532 имеет мягкий древесный вкус, в его аромате смешиваются яркие ноты сухофруктов, прелый дубовый оттенок отдаёт и сладостью, и приятной кислинкой. Вкус настоя и его аромат идеально сочетаются и располагают к чаепитию. 

Воздействие
на организм

Шу пуэр имеет множество положительных качеств, которые высоко ценились в китайской медицине. Основная польза пуэра состоит в следующем:

  • пуэр способствует концентрации внимания;
  • выводит токсины из организма;
  • возвращает силы после болезней или стрессов;
  • повышает настроение, нормализирует самочувствие;
  • имеет очень мягкое бодрящее воздействие;
  • гармонизирует душевное состояние;
  • укрепляет мышцы и кости;
  • нормализует деятельность сосудов и сердечной мышцы;
  • улучшает обмен веществ.

Это чай для особенных чаепитий, его нужно тратить на особенных людей. Соберите друзей и попробуйте сварить его на открытом огне — Вы получите невероятные эмоции, а Ваши дружеские чувства только укрепятся.

Рекомендации
по хранению

Этот чай достаточно зрелый, и, в принципе, не требует хранения. Его лучше пить сейчас. При этом, чтобы лепешка не испортилась не допускайте попадания на нее воды, перемены влажности, уберите подальше от посторонних запахов.

Рекомендации
по завариванию

Правила заварки чая в гайвани
температура воды: 95–97 градусов 
объём заварки: 7–8 г на 150 мл.

Помещая 7-8 г этого чая в гайвань, можно подобрать приятную именно для Вас насыщенность вкуса. Этот объём не требует продолжительного контакта с кипятком (до 20 секунд), иначе чай получится очень крепким.
Рекомендуется повторное заваривание в гайвани — не менее 15 раз без потери вкуса!

              

Рекомендуем попробовать сварить этот чай на открытом огне. Пресловутая кислинка в чае пропадет и на ее смену придет полностью раскрывшаясся ореховая насыщенность, в настой приходит невероятная мягкость. Чай не просто согревает, он уносит в параллельную реальность.

Способ заваривания Да И 0532 (варкой на открытом огне):

  • объём заварки: 5–7 г на 1 л (чайник для варки);
  • рекомендована мягкая вода без солей и примесей;
  • ополосните заварку кипятком перед завариванием;
  • температура воды не должна превышать 90 градусов;
  • помешивайте воду во время закипания;
  • не рекомендуется употреблять заваренный чай сразу, необходимо выждать несколько минут;
  • делая последний глоток, насладитесь ароматом чая со дна чашки.

При варке чая на открытом огне соблюдайте технику безопасности, а также сохраняйте внимательность и осторожность. Выбирайте качественную термостойкую посуду, следите за стадиями кипения воды. Не доводите до кипения «белым ключом», и тогда этот пуэр превратиться в нектар богов.

Отзывы (2)
13.04.2017
Сергей
Отличный шу пуэр! Насыщенный вкус с приятной горчинкой. Чай не на каждый день
Оценка:
08.12.2015
Юна
Невероятно бодрящий, энергетичный чай. Быстро и сильно заваривается, так что надо быть внимательным ко времени настоя. И это того стоит!
Оценка:
Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон