Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Цзиньхао Дяньхун- Красный чай из Юньнани (осень 2015 г.)

Нет в наличии
нет в наличии
Доставка в Москве
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером завтра (МКАД):
бесплатно от 3000 руб.
300 руб. до 3000 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Дянь Хун, (Красный чай из Дяньси)
Тип чая
сильноферментированный красный чай
Время сбора
октябрь 2017 г.
Чай производится
провинция Юньнань, округ Сишуанбаньна
Описание
чая

Знаменитый красный чай из провинции Юньнань, терпкий, решительный и волевой, с нотками сухофруктов и кураги, миндаля и карамели. Золотые почки старых чайных деревьев согревают тело и сердце, не дает расслабиться ни на минуту. Чай подходит для томных зимних вечеров в кругу семьи и близких.

Вкус, цвет
и аромат

Юньнаньский красный чай отличается тем, что в него добавляют почки, это придает особую цветочную ароматность готовому продукту. При этом настой оранжево-красного цвета остается сладковато-терпким, мягким, с нотами сухофруктов и орехов. После первого же глотка остается долгое миндалевое, немного пряное послевкусие.

Воздействие
на организм

Дяньхун очень хорошо тонизирует и бодрит, в нем много кофеина – поэтому этот чай хорощ утром, а вечером может сыграть с Вами злую шутку. Он также отлично согревает, поэтому настоятельно рекомендован с липовым медом в холодную и дождливую погоду и при простудах.

!!! Не рекомендуется пить на голодный желудок, так как это может вызвать неприятные ощущения в желудке.

!!! Не рекомендуется пить после 19.00, если планируете лечь спать вовремя.

Рекомендации
по хранению

Дяньхун подлежит длительному хранению (2-3 года), при этом его вкус и аромат будут немного меняться. При длительном хранении этот красный чай будет становиться более мягким.

В домашним условиях хранить стоит в пакете, из которого максимально удален воздух (но не вакуум, иначе лист поломается). Пакет следует положить в непрозрачную чайницу и поставить ее в удаленное от запахов место.

Рекомендации
по завариванию

Температура воды: 95-100? С

Количество заварки: 5-8 гр на 150 мл.

Способ заваривания: стеклянная гайвань, можно использовать глиняный чайник.

Дяньхун можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри.

Дяньхун двольно неприхотиливый чай, его можно разбавить молоком и положить в него лимон при простуде.

Рекомендации по завариванию Дяньхуна:

— выбирайте хорошую (мягкую) питьевую воду;

— ополосните заварку и посуду горячей водой;

— заваривайте не более 7-10 секунд на один пролив, увеличивая время от заварки к заварке на 5-10;

— терпкость и крепость настоя можно регулировать в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями (чем больше время заварки – тем крепче чай), но лучше следовать принципу «Золотой Середины»;

— пейте маленькими глотками, слегка причмокивая и распределяя чайный настой по всей полости рта;

-обязательно вдыхайте аромат с посуды (со дна стакана или крышки гайвани), можно использовать чашки для вдыхания аромата (вэньсянбэй).

Можно заваривать 6-7 раз

      

Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон