Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Цзинь Цзюнь Мэй Премиум- Золотые брови (осень 2017 г)

(1) Нет в наличии
нет в наличии
Доставка в Москве
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером завтра (МКАД):
бесплатно от 3000 руб.
300 руб. до 3000 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
ЦзиньЦзюнь Мэй, (Серебряные брови), (Jin Jun Mei)
Тип чая
красный чай
Время сбора
октябрь 2017 г.
Чай производится
провинция Фуцзянь, г. Уишань
Описание
чая

Прекрасный образец. Он совершенен со всех точее зрения — как по аромату сухой заварки, внешнему виду, так и по вкусу настоя. Сделанный исключительно из тонких почек, этот красный чай благоухает всеми оттенками пряности и медовой сладости. При этом он достаточно терпкий.
Воздействие этого чая трудно описать, так как это одно из тех состояний, которые лучше пережить самому.

Вкус, цвет
и аромат

Цвет настоя этого чая — янатрно-рыжий, переходящий в цвет вулканической лавы. Примерно такие же впечатления и от его выпивания. Чашка этого чая мгновенно накрывает вас волной благостного состояния и уносит в далекие дали.

Во вкусе — сладкая пряность гречишного меда, помноженная на аромат высушенных полевых цветов, прополиса. Аромат трудно сравнить с чем-либо   , он очень мощный и обвалакивающий. При этом уже сам аромат поднимает температуру тела и согревает.

Воздействие
на организм

Цзинь Цзюнь Мэй – это очень бодрящий чай, его хорошо пить для решения каких-либо серьезных задач, требующих напряжения интеллектуальных способностей. Этот чай придаст сил, взбодрит разум и подскажет неординарное решение проблемы.

Подходит этот чай и для эстетически целостного чаепития по всем китайским канонам. Особенно он хорош будет поздней осенью и зимой, когда холодно и зябко.

Красный чай отличается повышенным содержанием кофеина в настое, поэтому он, прежде всего, бодрит и будоражит. Но чайный танин при этом является антистрессовым средством. Красный чай благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает выводить холестерин.

!!! Не рекомендуется пить на голодный желудок, так как это может вызвать неприятные ощущения в желудке.

!!! Не рекомендуется пить после 19.00, если планируете лечь спать вовремя.

Рекомендации
по хранению

Цзинь Цзюнь Мэй подлежит длительному хранению (2-3 года), при этом его вкус и аромат будут немного меняться. При длительном хранении этот красный чай будет становиться более мягким.

В домашним условиях хранить стоит в пакете, из которого максимально удален воздух (но не вакуум, иначе лист поломается). Пакет следует положить в непрозрачную чайницу и поставить ее в удаленное от запахов место.

Рекомендации
по завариванию

Температура воды: 95-100? С

Количество заварки: 5-7 гр на 150 мл.

Способ заваривания: стеклянная гайвань, можно использовать глиняный чайник

Цзинь Цзюнь Мэй можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри.

Также Цзинь Цзюнь Мэй отлично подходит и для так называемого европейского способа заваривания, в большрм фарфоровом чайнике. В случае заваривания в таком чайнике на 1 литр рассчитывайте 3-5 чайных ложек заварки, время заваривания не более 5 минут. При этом не доливайте чайник до краев.

Рекомендации по завариванию Инь Цзюнь Мэя:

— выбирайте хорошую (мягкую) питьевую воду;

— ополосните заварку и посуду горячей водой;

— заваривайте не более 8 -12 секунд на один пролив, увеличивая время от заварки к заварке на 5-10 секунд;

— терпкость и крепость настоя можно регулировать в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями (чем больше время заварки – тем крепче чай), но лучше следовать принципу «Золотой Середины»;

— пейте маленькими глотками, слегка причмокивая и распределяя чайный настой по всей полости рта;

-обязательно вдыхайте аромат с посуды (со дна стакана или крышки гайвани), можно использовать чашки для вдыхания аромата (вэньсянбэй).

Можно заваривать 10-12 раз.

          

Отзывы (1)
25.03.2016
Андрей
Превосходный чай! Настоящее чайное золото. Один из лучших, которые удалось попробовать. С первого пролива раскрывается неповторимый медовый аромат. Очень насыщенный по вкусу, "густой", терпкий. Обязательно закажу у вас еще.
Оценка:
Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон