Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Кимун

Нет в наличии
нет в наличии
Доставка в Москве
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером завтра (МКАД):
бесплатно от 3000 руб.
300 руб. до 3000 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Кимун
Тип чая
сильноферментированный красный чай
Время сбора
октябрь 2017 г.
Чай производится
провинция Аньхой, уезд Цимеэнь
Описание
чая

Кимун — это один из простых китайских чаев для повседневного чаепития из провинции Аньхой. Он имеет ярковыраженный пряный аромат, по вкусу позож на Дяньхун, но без знаментой сладкой терпкости. 
В этот чай можно добавить липового или гречишного меда для усиления аромата.

Вкус, цвет
и аромат

Цвет настоя коньячно-бурый, чай имеет стойкий аромат бани и пряностей, во вкусе слышны нотки сухофруктов. 

Воздействие
на организм

Кимун – это очень бодрый чай, его хорошо пить с утра, через 30-40 минут после пробуждения и минут через 15 после завтрака. Один бокал этого чая, который можно заварить прямо в кружке, придаст энергии на целый день.

Подходит этот чай и для эстетически целостного чаепития по всем китайским канонам. Особенно он хорош будет поздней осенью и зимой, когда холодно и зябко.

Красный чай отличается повышенным содержанием кофеина в настое, поэтому он, прежде всего, бодрит и будоражит. Но чайный танин при этом является антистрессовым средством. Красный чай благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает выводить холестерин.

!!! Не рекомендуется пить на голодный желудок, так как это может вызвать неприятные ощущения в желудке.

!!! Не рекомендуется пить после 19.00, если планируете лечь спать вовремя.

Рекомендации
по хранению

Кимун подлежит длительному хранению (3-4 года), при этом его вкус и аромат уже не будут меняться. В домашним условиях хранить стоит в пакете, из которого максимально удален воздух (но не вакуум, иначе лист поломается). Пакет следует положить в непрозрачную чайницу и поставить ее в удаленное от запахов место.

Рекомендации
по завариванию

Температура воды: 95-100 ?С

Количество заварки: 10-15 гр на 1000 мл.

Способ заваривания: лучше всего заваривать английским способом

Сяочжун можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри.

Рекомендации по завариванию Кимуна:

На чайник (1 л) кладется 4-5 чайных ложки чая, чайник на 1/3 заливается кипятком, ждем 3-4 минуты, заливаем еще 1/3, оставляем еще на 3 минуты, заливаем оставшуюся часть воды — чай готов!

Можно заваривать 3-4 раз.

   

Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон