Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Хунлуо - Красная улитка (осень 2017 год)

(1) Есть в наличии
340
Доставка в Москве
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером завтра (МКАД):
бесплатно от 3000 руб.
300 руб. до 3000 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Хунлуо — Красная улитка
Тип чая
красный чай
Время сбора
весна 2017г.
Чай производится
провинция Юньнань
Описание
чая

Превосходный скрученный красный чай из провинции Юньнань. Имеет очень терпкий, немного прожаренный аромат, с отблеском бани и индийских пряностей. При этом вкус не приторно-медовый, сладкий, а благородно-терпкий.

Чай очень хорошо согревает и приятно бодрит.

Вкус, цвет
и аромат

Прежде чем заваривать стоит обратить внимание на аромат сухого чая из хорошо прогретого чайника, отдаваемый палитру из кекса, коржика жареных семечек и особенно горячего ржаного хлеба, который, кстати, в течение всего чаепития постепенно вытеснит остальную палитру и будет долго составлять основу. Настой этого чая прозрачный, золотисто-янтарный, а его аромат будет играть мёдом, но потом остановится на кондитерской. Вкус утончённый, без явной горчинки, но в меру терпкий, не густой.

Воздействие
на организм

Хунлуо – это очень бодрящий чай, его хорошо пить для решения каких-либо серьезных задач, требующих напряжения интеллектуальных способностей. Этот чай придаст сил, взбодрит разум и подскажет неординарное решение проблемы.

Подходит этот чай и для эстетически целостного чаепития по всем китайским канонам. Особенно он хорош будет поздней осенью и зимой, когда холодно и зябко.

Красный чай отличается повышенным содержанием кофеина в настое, поэтому он, прежде всего, бодрит и будоражит. Но чайный танин при этом является антистрессовым средством. Красный чай благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает выводить холестерин.

!!! Не рекомендуется пить на голодный желудок, так как это может вызвать неприятные ощущения в желудке.

!!! Не рекомендуется пить после 19.00, если планируете лечь спать вовремя.

Рекомендации
по хранению

Хунлуо подлежит длительному хранению (2-3 года), при этом его вкус и аромат будут немного меняться. При длительном хранении этот красный чай будет становиться более мягким.

В домашним условиях хранить стоит в пакете, из которого максимально удален воздух (но не вакуум, иначе лист поломается). Пакет следует положить в непрозрачную чайницу и поставить ее в удаленное от запахов место.

Рекомендации
по завариванию

Температура воды: 95-100? С

Количество заварки: 5-7 гр на 150 мл.

Способ заваривания: стеклянная гайвань, можно использовать глиняный чайник

Гаосян Хунлуо можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри.

Также Хунлуо отлично подходит и для так называемого европейского способа заваривания, в большрм фарфоровом чайнике. В случае заваривания в таком чайнике на 1 литр рассчитывайте 3-5 чайных ложек заварки, время заваривания не более 5 минут. При этом не доливайте чайник до краев.

Рекомендации по завариванию Хунлуо:

— выбирайте хорошую (мягкую) питьевую воду;

— ополосните заварку и посуду горячей водой;

— заваривайте не более 8 -12 секунд на один пролив, увеличивая время от заварки к заварке на 5-10 секунд;

— терпкость и крепость настоя можно регулировать в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями (чем больше время заварки – тем крепче чай), но лучше следовать принципу «Золотой Середины»;

— пейте маленькими глотками, слегка причмокивая и распределяя чайный настой по всей полости рта;

-обязательно вдыхайте аромат с посуды (со дна стакана или крышки гайвани), можно использовать чашки для вдыхания аромата (вэньсянбэй).

Можно заваривать 10-12 раз.

          

Отзывы (1)
18.04.2018
Саша
Очень насыщенный терпкий вкус и сладкое послевкусие. Идеальный Юньнаньский чай)
Оценка:
Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон