Чайный блог

Самое интересное из чайной жизни

Чайные секреты

Метка — улун
Те Гуань Инь: классификация, история, вкусы, технология производства, способы заваривания
09 декабря 2017
Те Гуань Инь: классификация, история, вкусы, технология производства, способы заваривания
Дахунпао: условия произрастания и природная среда
16 ноября 2017
Дахунпао: условия произрастания и природная среда

Горы Уишань – это благоприятное место для выращивания чая, дарованное природой человеку. Как говорят китайцы: «Бирюзовые воды — киноварные горы» (碧水丹山) являются отличительной чертой этого региона. И Именно здесь родился старший барт всех сильноферментированных улунов Больщой красный халат. Да Хун Пао — это самый знаменитый утесный чай.

Как правильно заварить Да Хун Пао?
06 октября 2017
Как правильно заварить Да Хун Пао?
Мануал по церемонии гунфу ча: основные моменты для проведения
23 сентября 2017
Мануал по церемонии гунфу ча: основные моменты для проведения
Полезные свойства улунов
18 марта 2014
Полезные свойства улунов
Как выбрать качественный Те Гуань Инь
09 января 2014
Как выбрать качественный Те Гуань Инь
Улун как объект культуры Китая
09 января 2014
Улун как объект культуры Китая
Уишань и покупка Дахунпао
09 января 2014
Уишань и покупка Дахунпао
Те Гуань Инь: история и технология производства
09 января 2014
Те Гуань Инь: история и технология производства