Кустарный пуэр

09 января, 2014

Итак, Вашему вниманию предлагается пошаговая инструкция по приготовлению пуэра в домашних условиях!

Если Вы в Юннани (желательно в округе Сишуаньбанна), и у Вас случайно завалялось несколько килограмм маоча (сырья для приготолвения прессованного пуэра), то эта инструкция дя Вас.

Если нет, и Вам просто интересен сам процесс, который может проистекать не только в фабричных условиях, то и для Вас тоже!

Шаг 1. Берем форму (подойдет бабушкина форма для куличей), засыпаем туда маоча (не забудьте обдать листья паром), кладем сверху бумагу, подтверждающую Ваше право на производство и всю информацию про чай

Шаг 2. Надеваем тканевый чехол на форму и переворачиваем ее, планомерно потряхивая.

Шаг 3. Аккуратно вытаскиваем форму, оставляя чай в чехле.

Шаг 4. Кладем груз на ткань (точно выверяем центр тяжести), становимся на камень и круговыми движенями прессуем.

Шаг 5. Убираем груз с чая (и с души тоже). Аккуратно выкладываем блин на бумагу и красиво заворачиваем (помните — чем красивее упаковка, тем дороже чай!! — это очень важно для лаоваев!)

Шаг 6. Садимся в своей лавке, натягиваем улыбку до ушей и наслжадемся процессом продажи, каликулируя в уме свою прибыль.

Все. Наслаждайтесь!

Души не чаю, 2011.

Картинки с сайта

Показать другое число
Контрольное число*

Похожие статьи

8 факторов заваростойкости пуэра

Читать дальше

Шэн пуэр: о вкусовых качествах, аромате и условиях хранения.

Ни одна книга не смогла бы охватить все ключевые моменты, связанные с рассмотренными выше вопросами. Цель этой статьи — сформировать у читателей общее представление о том, что такое шэн-пуэр, познакомить их с основными понятиями, а также предостеречь от покупки некачественного чая.

Читать дальше

Как купить действительно хороший пуэр?

Читать дальше

Полезные свойства пуэра

Читать дальше

Как определить чай с древних деревьев?

Читать дальше

Пуэрный глоссарий: термины для описания вкуса пуэра

Читать дальше

Варка чая

Рассказ о «варке чае» неизменно вызывает искреннее удивление у китайцев, занимающихся чаем едва ли не всю жизнь…

Читать дальше

Как выбрать качественный Те Гуань Инь

Читать дальше

Тайваньский чай

Читать дальше

Смола пуэра или чайная паста

Читать дальше

Только свежий чай
доставляем напрямую
от производителей
и правильно храним
Бесплатная доставка
при заказе от 3000 руб.
в любую точку Москвы
в пределах МКАД!
Вернём 100% стоимости
без выяснения причины,
если вас не устроит
качество нашей продукции