Чайные секреты

Чай — это очень тонкий и деликатный продукт, порой требующий к себе пристального и внимательного отношения.

Только знание и понимание некоторых может привести Вас к правильному чаю, поможет не обмануться в качестве, не переплатить и получить настоящее чайное удовольствие.

Мы собрали для вас книги про чай, из которых можно узнать много нового и инетресного — Чайная библиотека

Чайный клуб «Души не чаю» также рад делиться своим опытом. Предлагаем Вашему вниманию наши статьи про чай. Надеемся, что Вы найдете в них что-то интересное.

КАТАЛОГ СТАТЕЙ:

1. Общая информация про чай

2 чайных растения
Белый чай
Зеленый чай
Улуны как объект культуры Китая
Витамины чая
Уникальный желтый чай
Красный чай: вопросы истории и производства
Пуэр: вводная информация
5 полезностей Жасмина
Чайная посуда — полный ликбез
Ароматизированный чай
Исинские чайники
Почему нужно пить китайский чай каждый день?
Чай или кофе: инфографика
Чайная косметика
История чайной культуры
История чайной культуры. Часть 2.
История чай в России
История чая в Европе
Япония. Люди и пространства 
Полезные свойства чая
Вред чая
 

2. Методы заваривания

Варка чая методом Лу Юя
- Мануал по церемонии Гунфу Ча: основные моменты 

3. Практические советы по чаю

Правильное хранение чая
Как выбрать качественный Те Гуань Инь?
Аньси и покупка Те Гуань Иня
Уишань и покупка Да Хун Пао

4. Белый и зеленый чай

5. Красный чай и улуны

- Полезные свойства красного  чая
- Гуандунские улуны


6.
Информация о разных видах и сортах

Классификация Да Хун Пао 
Смола пуэра
Тайваньский чай — все, что Вы хотели знать! 
- Чаочжоу Ча — галюциногенный чай? 
Прессованный Да Хун Пао
Зеленый чай — самый китайский 
Да Хун Пао — мифы и реальность 
Габа — пить или не пить?
Шен пуэр Сягуань Т8633 -2007 г.
Шу пуэр Да И 7452
Гушу Туоча: пуэрные выходные
Те Гуань Инь: история и технология производства
Ягоды Годжи 

7. Статьи про пуэр

Полезные свойства пуэра
Мифы о пуэре
-  Пуэр: вводная информация

Семь принципов определения качества пуэра 
Крупнолистовой пуэр: Иу, Баньчжан, Цзинмай
Шен пуэр Сягуань Т8633 (2007 г.)
Шу пуэр Да И 7452
Гушу Туоча: пуэрные выходные
Деревня ИУ
Кустарный пуэр: приготвление пуэра, пошаговая иструкция
Мэнхай: место, где живет пуэр 
Производство пуэра и экскурсия на пуэрный завод 
Пуэрные места: Баньчжан и Булан 
Фабрика Мэнку
Чайный тайванец Линь 
Пуэрный глоссарий: ткрмины для описания вкуса и аромата пуэра
Как определить чай с древних деревьев? 

8. Чайные путешествия
Аньси и покупка Те Гуань Иня
Деревня ИУ
Мэнхай: место, где живет пуэр
Производство пуэра и экскурсия на пуэрный завод
Уишань и покупка Да Хун Пао
Чайный тайванец Линь 
Чайный городок в Шанхае

9. Статьи по культуре Дальнего Востока

Малявин В. Душа Востока
Толстой Лев Николаевич. Учение Лао Тзе
Япония. Люди и пространства
Эстетика японского чая  

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ


Только свежий чай
доставляем напрямую
от производителей
и правильно храним
Бесплатная доставка
при заказе от 3000 руб.
в любую точку Москвы
в пределах МКАД!
Вернём 100% стоимости
без выяснения причины,
если вас не устроит
качество нашей продукции